Може и заедно...
Първата си анасонлийка Галип Йорганчиоглу изпил на 15-годишна възраст. Тогава бил ученик в интернат в Истанбул и дошлият му на гости от Измир чичо го накарал да си поръча питието. Бащата на Йорганчиоглу се разсърдил, разказва той. Може би защото сам е искал да въведе сина си в традицията на турската национална напитка. "Ракията е ритуал", обяснява предприемачът. Част от ритуала било ракията да се поставя винаги начело на масата, никога в средата - от уважение към бутилката.
От векове за векове
2 млн. литра турска ракия се пласират годишно в Германия
48-годишният Йорганчиоглу, облечен в изискан костюм, седи във фоайето на берлинския хотел "Хайат" и отпива от чая си. Пристигнал е с мисията да превърне ракията на турските дядовци в международно култово питие. Той е шефът на "Мей", най-голямата компания за производство на спиртни напитки в Турция. Фирмата произвежда 70 милиона литра алкохол годишно, освен анасонлийката също вино, водка, джин, коняк и ликьори. В Берлин Йорганчиоглу иска да преговаря с търговци и собственици на ресторанти, за да рекламира топ-марката си Yeni Raki.
Той бе и сред зрителите на Олимпийския стадион на среща между националните футболни отбори на Германия и Турция миналия петък. Неговата фирма бе спонсорът на прожекцията на мача на голям екран в берлинския район Кройцберг. Вместо бира се сервираше, естествено, ракия.
Самият Йорганчиоглу е голям футболен запалянко. Интернатът, който посещавал в Истанбул, е елитно училище в квартал Галата, откъдето е и големият турски футболен клуб Галатасарай. След гимназията Йорганчиоглу завършва икономика на производството и става първият в родата си, който не се включва в търговията със строителни материали - семейният бизнес в Измир. Вместо това той работи за големи международни концерни като Филип Морис, Джони Уокър, Кока Кола, Бъргър Кинг.
Узото е най-популярната в Германия анасонова ракия
Турската ракия ще изпревари гръцкото узо?
През 2004 г. група инвеститори от Анкара закупуват турския държавен монополист Текел и търсят мениджър от бранша на алкохолните напитки, който да лансира турската анасонова ракия на световния пазар. Йорганчиоглу приема това като най-голямото предизвикателство в живота си.
Yeni Raki се пласира главно в Турция. 10 на сто от бутилираните количества се изнасят, 1 милион и 800 хиляди литра са отправят за Германия. За догодина се предвиждат 2 милиона литра. Повечето клиенти са германци от турски произход, а сега Йорганчиоглу иска да спечели и германските приятели на Турция. Според него германците обичали анасоновата ракия, но по-често пиели гръцкото узо. "Възнамеряваме да изпреварим узото", казва уверено Йорганчиоглу.
дв / Портал Турция
Няма коментари:
Публикуване на коментар